in ,

Připravte si tento nápoj při prvotních příznacích rýmy nebo nachlazení. Postaví vás na nohy raz dva!


Nachlazení na nás číhá na každém rohu a mnohdy nepomáhá ani talíř čerstvého ovoce a zeleniny plný vitamínů. Určitě jste už slyšeli o nápoji jménem “svařené víno”. Kořeny tohoto zázračného léku sahají ještě do antického Říma. K nám se dostal z Německa a jeho původní název zní “Glühwein”. Na jeho přípravu budete potřebovat pár ingrediencí, z nichž o pár minut vykouzlíte pomocníka proti bolestem v krku či nachlazení.

Pokud vám červené víno nechutná, bílým nic nezkazíte. Náhradou za alkohol může být i džus různých příchutí.

Ingredience:

  • 1 l červeného vína 
  • 250 ml vody 
  • 2 skořicové tyčinky
  • 15 g čerstvého zázvoru 
  • 7 hrášků nového koření 
  • 3 hrášky pepře 
  • 2 bobkové listy 
  • 5 hřebíčků 
  • 2 hvězdičky badyánu 
  • 2,5 g muškátového oříšku 
  • 3 oříšky kardamomu 
  • rozmarýn 
  • pomeranč 
  • citron 
  • hrst sušených jablek 
  • 2 pl křišťálového cukru nebo medu

Postup:

  1. Na začátku si umytá jablka se vším kořením (kromě rozmarýnu) zalijte studenou vodou.
  2. Později k směsi přidejte očištěnou pomerančovou kůru. 
  3. Všechny ingredience nechte vařit a po 2 minutách od varu směs odstavte z ohně. 
  4. Jablka začnou postupně nasávat vůni všeho koření.
  5. Nezapomínejte na bobkový list, který po odstavení z hrnce vyberte. 
  6. Dodávám totiž nápoji nahořklou chuť. 
  7. Po vychladnutí do směsi přidejte polovinu studeného vína, hrnec dejte znovu na oheň a postupně zahřívejte na 70 stupňů. 
  8. Po krátkém vaření nápoj odstavte z ohně, nechte vychladnout, dolijte zbytek vína a dochuťte šťávou z citronu, plátky pomeranče, rozmarýnem a křišťálovým cukrem, respektive medem. 
  9. Opětovným zahřátím již dokončené směsi zakončíte přípravu tohoto všeléku.
  10. Zdobení plátky pomeranče či tyčinkou skořice už necháme na vaší fantazií.

Co si myslíte?

0 points
Upvote Downvote

Komentáře

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Načítání...

0

Komentáře

Nevyhazujte starší chléb! Překvapí vás tato dobrota, na které si pochutnáte s celou rodinou.

3 psychologické obrázky, které odhalí, co skrývá vaše podvědomí. Pozorně si je prohlédněte!