Začala sezona borůvek, ale ceny letí nahoru

Letošní sezona lesních borůvek začala o pár týdnů dříve než obvykle. Úroda je místy dobrá, ale jinde, kde udeřily pozdní jarní mrazy, jsou keře téměř bez bobulí. Tento rozdíl v úrodě se odráží i na cenách, které jsou letos výrazně vyšší.

Sběračské zkušenosti

Ivana Novotná Jelínková se podělila o svou zkušenost z Nymburska: „Sbírala jsem borůvky na Nymbursku. Když jsem si byla zaběhat, objevila jsem místo, kde jich je hodně. Vím ale, že v jiných okresech zmrzly,“ řekla. Během dvou a půl hodiny naplnila zavařovací sklenici a téměř celý džbán. „Borůvky, kam se podíváš,“ pochvalovala si.

Ceny na trzích a v obchodech

Pro ty, kteří nechtějí trávit hodiny v lese, jsou borůvky k dostání na tržnicích a od soukromých prodejců na sociálních sítích. Na královéhradecké tržnici, kde loni stálo kilo borůvek 280 korun, se letos prodávají za 380 korun.

Situace v Polsku

Podobně jsou na tom i borůvky v Polsku, kde jsou tradičně levnější. „Zdražili jsme, protože úroda je menší. V nížinách poloviční, na horách vše pomrzlo,“ vysvětlil prodejce ve stánku poblíž Kudowa Zdroj u hranic nedaleko Náchoda. Košík s pěti litry borůvek, což jsou zhruba tři kila, prodává za 800 korun.

Pozor na měrné jednotky

Od roku 2021 se změnila pravidla prodeje ovoce. Borůvky se již nesmějí prodávat na litry, ale na kilogramy. Jeden litr borůvek totiž odpovídá přibližně 600 gramům. Kupující by si měli být vědomi tohoto rozdílu, aby měli přesnou představu o množství, které kupují.

Letošní sezona borůvek je tedy poznamenaná nejen předčasným začátkem, ale i vyššími cenami kvůli nevyrovnané úrodě.

• 
  Statečná mám na potopené jachtě u Palerma: Držela miminko nad hlavou v rozbouřeném moři
  Odvážná maminka Charlotte Golunskiová zažila na moři hrůznou situaci, která se stala noční můrou každého rodiče. V pondělí se výletní jachta Bayesian, na které cestovala se svou roční dcerou, potopila u sicilského města Palermo, pravděpodobně v důsledku tornáda. Boj o přežití Charlotte popadla svou dceru, když ji ve spánku probudila studená mořská voda, která se […] Více
• 
  Lečo podle mého gusta: rychlé, jednoduché a s rohlíkem k namáčení
  I já jsem neodolala a pustila se do přípravy leča, i když není zrovna fotogenické. Důležité pro mě bylo, aby zelenina zůstala křupavá, slanina dodala šmrnc a omáčka byla řidší, ideální k namáčení rohlíku. Ingredience: Cibule Slanina Paprika Rajčata Vejce Sádlo Sůl, pepř Rohlík (nebo bramborová kaše) Postup: Na sádle jsem osmahla cibulku a slaninu […] Více

Zdroj: Aha