in Vaření

Babiččin jednoduchý máslový koláč s ovocem a drobenkou

od Expertka 26. 7. 2024, 21:15 2k Zobrazení

Ingredience na těsto:

• 250 g másla (pokojové teploty)
• 200 g cukru (bílého, třtinového nebo vanilkového)
• 400 g mouky (půl na půl hladká a polohrubá)

Ingredience na drobenku:

• 100 g másla (pokojové teploty)
• 100 g cukru (bílého, třtinového nebo vanilkového)
• 200 g mouky (půl na půl hladká a polohrubá)

Náplň:

• 500 g ovoce (borůvky, švestky, rybíz apod.)

Postup:

1. Příprava těsta: V míse smícháme rukama všechny ingredience na těsto, dokud nevznikne hladké těsto.
2. Těsto na plech: Plech (cca 38 x 27 cm) vyložíme pečicím papírem. Těsto rovnoměrně rozprostřeme na plech a vytvoříme okraje.
3. Ovoce: Na těsto rozložíme ovoce.
4. Drobenka: V míse smícháme všechny ingredience na drobenku a prsty vytvoříme drobenku. Posypeme jí ovoce na koláči.
5. Pečení: Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 30 minut, dokud koláč nezezlátne.

Tipy:

• Použijte jakékoliv sezónní ovoce, které máte rádi.
• Pokud chcete, můžete do těsta přidat trochu citronové kůry pro osvěžující chuť.
• Drobenku můžete připravit i s oříšky nebo kokosem.

Poznámka: Tento recept je inspirován humorným popisem babičky. Uvedené množství ingrediencí a teplota pečení jsou orientační a mohou se lišit v závislosti na vašich preferencích.